Münchner Küche neu entdecken
Tradition trifft Moderne: Lernen Sie die Klassiker kennen und erleben Sie neue Geschmacksrichtungen – so isst München wirklich!
Tradition & Innovation
Die Münchner Küche lebt von handwerklichem Können, regionalen Zutaten und einer langen Geschichte. Vom deftigen Schweinsbraten bis zur leichten modernen Bowl – unsere Köche verbinden Generationen an Esstischen. Innovation? Das heißt bei uns: vegetarische Varianten, neue Gewürze und ein kreatives Spiel mit alten Rezepten. Lassen Sie sich inspirieren!
- Ursprung im bäuerlichen Alltag der Isarregion
- Einfluss der französischen und böhmischen Küche
- Immer neue Varianten für die moderne Familie
Typische Münchner Gerichte
- Weißwurst mit Brezn: Der bayerische Frühstücksklassiker, nur echt mit süßem Senf.
- Schweinsbraten: Herzhaftes Soulfood mit krosser Kruste und Dunkelbiersoße.
- Knödel-Tradition: Serviert als Brezn-, Semmel- oder Kartoffelknödel, pur oder gefüllt.
- Süßer Abschluss: Dampfnudeln mit Vanillesoße oder die berühmte Prinzregententorte.
Wussten Sie schon?
- München besitzt die älteste Weißwurst-Brauerei Deutschlands.
- Bier und Küche gehen Hand in Hand – viele Gerichte sind perfekt zum Teilen.
- Auch vegane Optionen nehmen in Münchens Bistros und Biergärten stetig zu.